Sauce tomate simple

Recette de la sauce simple et délicieuse à faire à la maison

Votre liste de courses :

  • 2 oignons
  • 60 ml d’huile d’olive
  • 6 gousses d’ail
  • 3 kg de tomate
  • thym, laurier et persil
  • sel
  • poivre
  • 30 g de beurre

Préparation :

  1. Emincez les oignons très fin.
  2. Hachez l’ail.
  3. Passez les tomates à l’épépineuse.
  4. Dans une casserole, faites revenir dans l’huile les oignons et l’ail.
  5. Remuez et surveillez que les oignons ne dorent pas.
  6. Ajoutez ensuite les tomates ainsi que le thym, le laurier et le persil.
  7. Mélangez bien. Couvrez et laissez mijoter environ 3 heures.
  8. Pensez à mélanger de temps en temps.
  9. Une fois que la sauce a épaissi, ajoutez le beurre.

Bonne dégustation !

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Recette
Sauce tomate simple
Publié le
Temps de cuisson
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